Βασικό Σημείο Πώλησης

1. Φυσική γλυκύτητα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Χρησιμοποιώντας διαδικασίες-αέρας-ξήρανσης ή ξήρανσης με κατάψυξη- χαμηλής θερμοκρασίας, διατηρεί τη φυσική φρουκτόζη των κερασιών χωρίς την προσθήκη σακχαρόζης, συντηρητικών ή τεχνητών αρωμάτων.

2. Εξαιρετικά υψηλή διατροφική πυκνότητα

100 γραμμάρια γλυκών αποξηραμένων κερασιών συμπυκνώνονται ώστε να περιέχουν 5 έως 8 φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα φρέσκα κεράσια, με ποσοστά κατακράτησης ανθοκυανίνης από 60 έως 80% και ποσοστά κατακράτησης βιταμίνης C που ξεπερνούν το 50%.

3. Διεθνής έγκυρη πιστοποίηση

συμβατό με τα πρότυπα USDA Organic, Kosher, HALAL και ISO9001, FSSC, HACCP κ.λπ., ασφαλές και ανιχνεύσιμο.

Τεχνολογία προέλευσης και επεξεργασίας

Οι κύριες περιοχές παραγωγής

Η Κίνα (shandong, liaoning), οι Ηνωμένες Πολιτείες (πολιτεία Ουάσιγκτον, Μίσιγκαν) και η Τουρκία είναι οι τρεις κορυφαίοι προμηθευτές αποξηραμένων κερασιών στον κόσμο. Το κλίμα είναι ήπιο και υγρό με μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, η οποία ευνοεί τη συσσώρευση ζάχαρης

black cherry dry fruit

organic unsweetened dried cherries

Προηγμένη τεχνολογία

Στέγνωμα σε χαμηλή-θερμοκρασία‌ (40-60βαθμός)

Διατηρεί στο μέγιστο βαθμό τα ευαίσθητα στη θερμότητα θρεπτικά συστατικά και αποτρέπει την καραμελοποίηση και την απώλεια γεύσης

Στέγνωμα κατάψυξης-‌(FD)

Η κυτταρική δομή είναι άθικτη. Μετά την ενυδάτωση, η γεύση είναι κοντά σε αυτή των φρέσκων φρούτων, τραγανή και όχι κολλώδης.

Υποκαπνισμός-χωρίς θείο

Τα προϊόντα υψηλής-τελικής τεχνολογίας υιοθετούν τεχνολογία χωρίς-θείο, πληρώντας τα βιολογικά πρότυπα της Ευρώπης και της Αμερικής και αποφεύγοντας τον κίνδυνο υπολειμμάτων διοξειδίου του θείου.

Σενάρια εφαρμογής και μέθοδοι κατανάλωσης

Υγιεινό σνακ

Καταναλώστε απευθείας, 10 έως 15 τεμάχια (περίπου 20 έως 30 γραμμάρια) καθημερινά ως υποκατάστατο της καραμέλας, ικανοποιώντας τη λαχτάρα για γλυκές λιχουδιές χωρίς να προκαλείται ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Εφαρμογή ψησίματος

Τα υγρά αποξηραμένα κεράσια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο της σταφίδας σε μπισκότα βρώμης, μάφιν και σκόνες, προσθέτοντας φυσικό φρουτώδες άρωμα και χρώμα

Ανακατέψτε με ξηρούς καρπούς και τριμμένη καρύδα για να φτιάξετε ενεργειακές μπάλες, οι οποίες είναι κατάλληλες για συμπλήρωμα πριν και μετά τη γυμναστική.

Συνδυασμός πρωινού

Πασπαλίστε με πλιγούρι βρώμης, ελληνικό γιαούρτι και πουτίγκα με σπόρους chia για να ενισχύσετε την υφή και τη θρεπτική πυκνότητα.

Γαρνίρισμα σαλάτας

Συνδυάζεται με ρόκα, κατσικίσιο τυρί και ψητά καρύδια για να εξισορροπήσει τις γλυκές, ξινές, αλμυρές και φρέσκες γεύσεις.

Χορτοφαγική και αντικατάσταση γεύματος

Ως υψηλής ποιότητας-πηγή φυτικού-σιδήρου και αντιοξειδωτικών, αποτελεί ιδανικό συμπλήρωμα στην καθημερινή διατροφή των vegans και των χορτοφάγων.

Διατροφή και οφέλη για την υγεία

Διατροφικό συστατικό	Περιεχόμενο (ανά 100 γραμμάρια)	Λειτουργία υγείας
ανθοκυανίνη	180–240 mg	Ισχυρό αντιοξειδωτικό, εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, καθυστερεί τη γήρανση των κυττάρων και βοηθά στη βελτίωση της θαμπής επιδερμίδας μετά την παραμονή μέχρι αργά
βιταμίνη C	10–15 mg	Προωθεί την απορρόφηση του σιδήρου, ενισχύει την ανοσία και λειτουργεί σε συνέργεια με τις ανθοκυανίνες για τη βελτίωση της αντιφλεγμονώδους ικανότητας
Fe	1,2 mg	Ο μη-αιμικός σίδηρος, όταν συνδυάζεται με βιταμίνη C, αυξάνει το ποσοστό απορρόφησης κατά τρεις φορές, το οποίο είναι ανώτερο από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι
DF (διαιτητικές ίνες)	6.7 g	Προάγει την εντερική περισταλτικότητα, βελτιώνει τη δυσκοιλιότητα, ενισχύει το αίσθημα πληρότητας και είναι κατάλληλο για άτομα που πρέπει να ελέγχουν το σάκχαρο στο αίμα και να χάσουν λίπος
Κ-Sr	730 mg	Ρυθμίζει την ισορροπία των υγρών, βοηθά στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης και ανακουφίζει από την κόπωση των μυών μετά την άσκηση